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Fabricar: Bosch
Tamaño del archivo: 2.61 mb
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Resumen del manual
¦ Para estos programas utilizar siempre recipientes adecuados para el microondas, p. ej. , recipientes de vidrio o ceramica o la bandeja universal. Observar las indicaciones relativas a accesorios en la tabla de programas. ¦ Colocar los alimentos dentro del compartimento de coccion cuando este frio. ¦ A continuacion de estas indicaciones se presenta una tabla en la que figuran alimentos adecuados, el margen de peso correspondiente y los accesorios necesarios. ¦ No es posible programar pesos que no esten incluidos en el margen de peso. ¦ En muchos platos suena una senal cuando transcurre cierto tiempo. Dar la vuelta o remover los alimentos. Descongelar Verduras Notas Notas ¦ Congelar los alimentos a -18 °C en posicion horizontal y repartidos en porciones adecuadas. ¦ Colocar los alimentos congelados en un recipiente plano, p. ej., un plato de cristal o de porcelana. ¦ Tapar las partes mas blandas o que sobresalgan con trozos de papel de aluminio. De este modo se evita un inicio de coccion prematuro. Asegurarse de que el papel de aluminio no entra en contacto con las paredes del compartimento de coccion. ¦ Una vez los alimentos esten descongelados, dejarlos reposar durante 10- 90 minutos para homogeneizar su temperatura. ¦ Cuando se descongela carne, ave o pescado se desprende liquido. Retirar este liquido al darle la vuelta. No volverlo a utilizar en ningun caso ni ponerlo en contacto con otros alimentos. ¦ Descongelar solo la cantidad necesaria de pan, ya que de lo contrario se pone rapidamente duro. ¦ Retirar la carne picada descongelada tras darle la vuelta. ¦ Si el ave esta entera, colocarla en el recipiente por el lado de la pechuga. Si se trata de trozos de ave, por el lado de la piel. Tapar las patas y las alas con trozos de papel de aluminio. Patatas cocidas con sal Nota: Cortarlas en trozos iguales. Anadir una cucharada de agua y un poco de sal por cada 100 g de patata. ¦ Verduras frescas: cortar en trozos iguales. Anadir una cucharada de agua por cada 100 g. ¦ Verduras congeladas: unicamente son apropiadas las verduras escaldadas, no precocinadas. La verdura ultracongelada con salsa de nata no es adecuada. Anadir entre 1 y 3 cucharadas de agua. Para espinacas y col lombarda, no anadir agua. Arroz Notas ¦ No utilizar arroz en bolsa de coccion. ¦ Anadir dos partes o dos partes y media de agua al arroz. Pescado Nota: Filete pescado fresco: anadir de 1 a 3 cucharadas de agua o zumo de limon. Tiempos de reposo Algunos platos precisan un tiempo de reposo dentro del horno al finalizar el programa. Plato Tiempo de reposo Verduras aprox. 5 minutos Patatas cocidas con sal aprox. 5 minutos. Escurrir previamente el agua acumulada. Arroz de 5 a 10 minutos Asado de carne picada 10 minutos N. ° programa Alimentos adecuados Rango de peso en kg Recipiente y accesorios Descongelar 1 Pan entero* Pan de trigo, pan de mezcla de trigo, pan integral 0,20 - 1,50 Recipiente plano sin tapa 2 Carne picada* Carne picada de vacuno, cordero, cerdo 0,20 - 1,00 Recipiente plano sin tapa 3 Trozos de ave* Muslo de pollo, medio pollo 0,20 - 1,20 Recipiente plano sin tapa 4 Filete de pescado* Filete de esturion, bacalao, gallineta nordica, abadejo, lucio 0,20 - 1,00 Recipiente plano sin tapa * Prestar atencion a la senal para dar la vuelta. Cocer 5 Verduras, frescas* Coliflor, brecol, zanahorias, colinabo, puerro, pimenton, calabacines 0,20 - 1,00 Recipiente cerrado 6 Verduras, congeladas* Coliflor, brecol, zanahorias, colinabo, col roja, espinacas 0,20 - 1,00 Recipiente cerrado 7 Patatas cocidas con sal* Patatas rojas, blancas o harinosas 0,20 - 1,00 Recipiente cerrado 8 Arroz, arroz de grano largo* 0,10 - 0,50 Recipiente alto con tapa 9 Rehogar filete de pescado fresco* Filete de esturion, bacalao, gallineta nordica, abadejo, lucio 0,20 - 1,00 Recipiente cerrado * Prestar atencion a las senales para dar la vuelta y remover. Platos probados en nuestro estudio de cocina A continuacion presentamos una seleccion de platos y los tablas. Antes de proceder a su utilizacion, retirar todos los ajustes optimos para ellos. Se detallan las potencias del accesorios del compartimento de coccion que no sean microondas apropiadas para los respectivos platos. Asimismo necesarios. figuran consejos sobre recipientes y el modo de preparacion. ¦ Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben entenderse como valores orientativos. Vienen determinados por la calidad y la composicion de los alimentos. Notas ¦ Los valores de la tabla son validos para la preparacion de alimentos con el compartimento de coccion vacio y frio. ¦ Utilizar el accesorio suministrado. Los accesorios adicionales Precalentar solamente cuando asi se especifique en las estan disponibles como accesorios especiales en los comercios especializados o en el servicio de asistencia tecnica. ¦ Utilizar siempre un pano apropiado para retirar los accesorios o los recipientes calientes del compartimento de coccion. Descongelacion, calentamiento y coccioncon el microondas Las siguiente...
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