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Resumen del manual
PRECAUCION: Se incluye un cable electrico corto para reducir el riesgo de lesiones personales resultantes de enredarse o tropezar con un cable electrico demasiado largo. Puede conseguir cables de extension en las ferreterias de su localidad y pueden ser usados si se ejercen las precauciones debidas. Si se requiere utilizar un cable de extension, es necesario tomar especial cuidado y precaucion. Ademas, el cable debera: (1) Estar marcado con un grado electrico de al menos 125 V, 10 A, 1.250 W y (2) el cable debe colocarse de tal forma que no cuelgue sobre la superficie de la mesa o mostrador, donde los ninos puedan jalarlo o alguien se pueda tropezar accidentalmente. CORRIENTE ELECTRICA: Si el circuito electrico esta sobrecargado con otros aparatos, su aparato puede que no funcione apropiadamente. Este debera ser operado en un circuito electrico separado del resto de los demas electrodomesticos. Este producto es para uso domestico solamente. Notas Acerca de las Crepas y su Mezcla Algunos dicen "crepas", otros "crepes" (como su nombre en frances). Sin importar como lo pronuncie, estas son una "envoltura" deliciosa para casi cualquier relleno que se pueda imaginar. Son una facil y creativa forma de hacer rendir los ingredientes caros o los sobrantes... como aperitivo en las fiestas, un plato fuerte o un postre que hara de su comida algo memorable... una merienda "instantanea" o un rico desayuno dominical, usando crepas refrigeradas o congeladas... un aperitivo divertido y facil de preparar para sus invitados, ellos mismos pueden "decorar" sus propias crepas a su antojo... 64 una delicada y ligera alternativa para pasta en platillos que requieran lasana, canelones, manicotti y hasta tallarines... una delicada y ligera alternativa para pasta en platillos que requieran lasana, canelones, manicotti y hasta tallarines... Las crepas tienen una historia internacional muy larga. Nadie sabe quien realmente invento la primera crepa. Probablemente evoluciono a traves de los siglos de una sencilla mezcla de harina y agua, aplastada y cocinada sobre el fuego para sostener los alimentos, mucho antes que se inventaran los cubiertos (.o los sandwiches!). Entre sus sabrosos descendientes, podemos incluir a las Tortillas Mexicanas, los Blinis Rusos, los Blintzes Judios, las Palascintas de Hungria, los Egg Rolls Chinos, el Manicotti Italiano y los hotcakes de cada pais. El termino "crepes" es originaria de Francia donde las crepas son cocinadas cada ano durante el "Chandeleur", una celebracion religiosa de origen pagano. Brittany, una region al norte de Francia, es famosa por sus crepas las cuales son servidas con varios rellenos dulces o salados para el deleite de los turistas y lugarenos. Hay muchos tipos de crepas y diferentes clases de rellenos y salsas que puede preparar a su antojo - .quizas hasta pueda inventar un nuevo platillo! En todas las mezclas para crepas, las proporciones de harina, huevos y liquido pueden variar para producir una crepa delgada y delicada; una mucho mas gruesa y resistente o cualquier crepa rica en huevo. El anadir mantequilla o margarina les anade sabor y las hace mas faciles de sacar de la sarten. Puede que el aceite haga que las crepas se peguen ligeramente. El azucar las hace mas crujientes pero hace que se quiebren al enrollarlas. Ya que las crepas para postre tienen un relleno y/o salsa dulce, puede utilizar una mezcla basica sin azucar para las crepas que desee doblar o enrollar. Nota: El producto puede variar un poco en relacion con la ilustracion. 65 1. 2.3. 4. 5. 6. 7.FIGURA 1 1. 2.3. 4. 5. 6. 7.FIGURA 1 Superficie de Coccion antiadherente 2. Luz Indicadora 3. Interruptor de Encendido/Apagado 4. Mango Frio al Tacto 5. Base Inalambrica de 182.C 6. Almacen del Cable Alrededor de la base (no mostrado) 7. Bandeja Inmersora FIGURA 2 Como Usar su Crepera Inalambrica 1. Antes de usar, limpie la superficie de coccion antiadherente con un trozo de tela humedo y seque. 2. Coloque la crepera en la base inalambrica. 3. Enchufe en un tomacorriente de 120 V ~ 60 Hz. 4. Coloque el interruptor en encendido. La Luz Indicadora roja se encendera. 5. Permita que la crepera se precaliente hasta que la Luz Indicadora roja se apague. 6. Prepare la mezcla de la crepa segun la receta. Vierta la mezcla en la bandeja inmersora. No la llene demasiado. 7. Tenga un plato limpio listo para colocar las crepas cocinadas. 66 8. Sujetando el mango de la crepera, voltee la unidad y meta la superficie de coccion antiadherente dentro de la mezcla (como se muestra en la FIGURA 2), girandola levemente por un momento. No la vuelva a meter. 9. Voltee la crepera a la posicion original y coloquela en la base. 10. La Luz Indicadora roja se encendera. La crepa estara lista cuando se dore ligeramente de los bordes y cuando haya casi dejado de humear - aproximadamente un minuto. Durante el proceso de coccion, la luz indicadora se encendera y apagara. 11. Voltee la crepera sobre el plato. Si la crepa no cae, afloje los bordes con una e...