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Fabricar: Brinkmann Tamaño del archivo: 1.74 mb Nombre del archivo: Idioma del manual:

Fije las mitades de la manija de madera a los soportes de metal utilizando tornillos y tuercas de 8-32 x w" como se ilustra. b. Fije dos conjuntos de manijas a los lados de la unidad principal del ahumador usando tornillos y tuercas cuadradas de 10-24 x s" como se ilustra. c. Fije los tres soportes de apoyo inferiores (pinza en V) a la parte interior de la unidad principal del ahumador a traves de los 3 agujeros de 4" que se encuentran ubicados mas o menos a la mitad de la unidad principal del ahumador (nivel inferior). Instale cada soporte con el lado muescado hacia arriba usando los tornillos y tuercas cuadradas de 1024 x s". Apriete bien los tornillos. d. Fije los tres soportes de apoyo superiores (una sola pinza) a la parte interior de la unidad principal del ahumador a traves de los agujeros de 4" ubicados cerca del borde superior. Coloque cada soporte con el lado muescado hacia arriba usando tornillos y tuercas cuadradas de 10-24 x s". Apriete bien los tornillos. PASO 2 a. Fije la bisagra a la parte interior de la unidad principal del ahumador como se ilustra. Use tornillos y tuercas de 6-32 x 4" para fijar la bisagra a la unidad principal del ahumador. NOTA: Fije la bisagra para que la pinza de hacia afuera del ahumador como se ilustra. b. Fije la bisagra a la puerta usando los tornillos y tuercas de 6-32 x 4" restantes. 15 Soporte de apoyo inferior (pinza en V) con el lado muescado hacia arriba. Soporte de apoyo superior con el lado muescado hacia arriba. Pinza hacia afuera. 7085-K_Gour Elec_Eng-SP.qxd 11/1/07 2:28 PM Page 18 PASO 3 a. Coloque la bandeja para piedras volcanicas dentro de la bandeja de base y alinee el agujero en el lado de cada bandeja. b. Trabaje desde adentro de la bandeja para piedras volcanicas alimentando el cable del elemento electrico a traves de los agujeros ya alineados hasta que la placa trasera del elemento electrico este apoyada contra la bandeja para piedras volcanicas. Vacie toda la bolsa de piedras volcanicas dentro de la bandeja y esparzalas de manera uniforme. c. Levante el elemento electrico hacia arriba y pongalo sobre las piedras volcanicas. Mantenga la placa trasera del elemento electrico al ras de la pared de la bandeja para piedras volcanicas. PASO 4 a. Coloque la bandeja para agua dentro de la unidad principal del ahumador sobre los soportes de apoyo inferiores. Ponga la bandeja para agua de tal modo que el borde este apoyado seguramente en la parte muescada de los tres soportes de apoyo. Coloque la unidad principal del ahumador sobre la bandeja de base. b. Coloque una rejilla para cocinar en los soportes de apoyo inferiores que estan directamente sobre la bandeja para agua. c. Coloque una rejilla para cocinar en los soportes de apoyo superiores de modo que el borde este apoyado seguramente en la parte muescada de los tres soportes de apoyo. PASO 5 a. Fije el conjunto de manija sobre la tapa de domo usando tornillos y tuercas cuadradas de 10-24 x s". b. Coloque la tapa de domo sobre los soportes de apoyo superiores de la unidad principal del ahumador. NOTA: La tapa de domo no esta disenada para casar perfectamente en la unidad principal del ahumador. El espacio entre la tapa de domo y la unidad principal del ahumador permite una corriente de aire apropiada. SU AHUMADOR ELECTRICO GOURMET ESTA AHORA COMPLETAMENTE ENSAMBLADO. Antes del primer uso y despues de limpiar, aplique una delgada capa de aceite vegetal o aerosol vegetal para cocinar a la superficie interior de la tapa de domo, la unidad principal del ahumador, las rejillas para cocinar y a la bandeja para agua. Este sencillo proceso ayudara a reducir la oxidacion interna. NO aplique aceite a la bandeja de base ni al elemento electrico. LEA TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES DE USO PREVIO A UTILIZAR SU AHUMADOR. 16 7085-K_Gour Elec_Eng-SP.qxd 11/1/07 2:28 PM Page 19 INSTRUCCIONES DE USO COLOQUE EL AHUMADOR EN EXTERIORES, EN UNA SUPERFICIE DURA, NIVELADA Y NO INFLAMABLE ALEJADA DE CUALQUIER ALERO DE TECHO O CUALQUIER OTRO MATERIAL INFLAMABLE. NUNCA USE EN SUPERFICIES DE MADERA U OTRAS QUE PUDIERAN QUEMARSE. COLOQUE EL AHUMADOR LEJOS DE VENTANAS ABIERTAS O PUERTAS PARA PREVENIR QUE EL HUMO ENTRE A SU CASA. EN CLIMA VENTOSO, COLOQUE EL AHUMADOR EN UN AREA DE EXTERIORES EN LA QUE ESTE PROTEGIDO DEL VIENTO. LEA TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE ANTES DE UTILIZAR SU AHUMADOR. Prior to first use, cure your smoker to minimize damage to the exterior finish as well as rid the smoker of paint odor that can impart unnatural flavors to the first meal prepared. Cure your smoker periodically throughout the year to protect against rust. 1. Remove water pan from smoker and leave out during curing process. Lightly coat all interior surfaces of the smoker, dome lid and cooking grill’s with vegetable oil or vegetable oil spray. Do not coat lava rock pan, lava rock or electric element. NOTE: Do not use flavoring wood while curing your smoker. 2. With the dome lid on smoker, pl...

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