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¦ El diametro de la base de los recipientes debe corresponderse con el tamano de la zona de coccion. Un diametro demasiado pequeno en relacion con la zona de coccion puede producir un derroche de energia. Atencion: los fabricantes de recipientes suelen indicar el diametro superior del recipiente, que por lo general es mayor que el diametro de la base del recipiente. ¦ Utilizar un recipiente pequeno para cantidades pequenas. Un recipiente grande y poco lleno requiere mucha energia. ¦ Al cocer utilizar poca agua. De este modo se ahorra energia y se conservan todas las vitaminas y minerales de las verduras. ¦ Volver a situarse en una posicion de coccion inferior. ¦ Utilizar el calor residual de la placa de coccion. Cuando se utilice la placa para tiempos de coccion prolongados, apagar la zona de coccion 510 minutos antes del final de la coccion. Presentacion del aparato Estas instrucciones de uso pueden aplicarse a diferentes placas de coccion. En la pagina 2 encontrara un resumen de los modelos con informacion sobre medidas. El panel de mando Las zonas de coccion Zona de coccion Encender y apagar $ Zona de coccion simple . Zona de coccion doble Activar: girar el conmutador de la zona de coccion hacia la derecha hasta .. Ajustar la posicion de coccion. Desactivar: girar el conmutador de la zona de coccion hasta 0 y ajustar de nuevo. No sobrepasar el simbolo . al girar el interruptor de las zonas de coccion hacia la posicion 0. < Zona de coccion halogena Nota: no mirar directamente la luz halogena; puede deslumbrar. < Zona de coccion halogena Activar: colocar el interruptor de las zonas de coccion en la posicion G. El interruptor de las con posicion Power zonas de coccion se enclava. Desactivar: girar el interruptor de las zonas de coccion desde la posicion Power a la posicion de coccion deseada. Indicador de la zona de coccion y del calorresidual El indicador de la zona de coccion y del calor residual e se ilumina cuando una zona de coccion esta caliente: ¦ Indicador de la zona de coccion: durante el funcionamiento, poco tiempo despues de haberse encendido una zona de coccion. ¦ Indicador del calor residual: despues de cocinar, cuando la zona de coccion todavia esta caliente. El calor residual puede aprovecharse para ahorrar energia, p. ej. , cuando se desea mantener caliente un plato pequeno o derretir una cobertura de chocolate. Programar la placa de coccion En este capitulo se ofrece informacion sobre como programar Nota: La zona de coccion se regula mediante la conexion y las zonas de coccion. En la tabla se especifican las posiciones desconexion de la resistencia. La resistencia se puede y los tiempos de coccion para diferentes platos. conectar y desconectar incluso al nivel de potencia maxima. Encender y apagar la placa de coccion La placa de coccion se enciende y se apaga con los conmutadores de las zonas de coccion. Programar la zona de coccion Con los conmutadores de las zonas de coccion se puede ajustar la potencia de calentamiento de las zonas de coccion. Posicion de coccion 1 = potencia mas baja Posicion de coccion 9 = potencia mas alta El simbolo del panel indicador senaliza la zona de coccion a la que se refiere la indicacion: p. ej. S para la zona de coccion trasera derecha. Tabla de coccion En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Remover de vez en cuando si se calientan platos espesos. El tiempo y las posiciones de coccion dependen del tipo, peso Utilizar la posicion de coccion 9 para el inicio de la coccion. y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse variaciones. Nivel de coccion Duracion de coclenta cion lenta en minutos Derretir Chocolate, cobertura de chocolate, gelatina 1 - Mantequilla 1-2 - Calentar y conservar caliente Cocido, p. ej. lentejas 1-2 - Leche* * 1-2 - Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas, albondigas de patata 4* 20-30 min Pescado 3* 10-15 min Salsas blancas, p. ej. bechamel 1 3-6 min Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz (con doble cantidad de agua) 3 15-30 min Patatas hervidas sin pelar 3-4 25-30 min Patatas cocidas con sal 3-4 15-25 min Pastas 5* 6-10 min Cocido, sopas 3-4 15-60 min Verduras 3-4 10-20 min Verdura, ultracongelada 3-4 10-20 min Cocer en olla expres ...

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