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Fabricar: George Foreman Tamaño del archivo: 2.21 mb Nombre del archivo: Idioma del manual:

de pimenton dulce molido (paprika) . taza de jugo de limon fresco 2 cdas. de salsa chile de Szechuan 2 cdas. de aceite 1 cda. de mostaza amarilla 4 mitades de pechuga de pollo deshuesada sin piel (aprox. 4 oz. c/u.) 1 taza de arroz blanco de grano largo . taza de cebolla amarilla picada . cta. de hebras de azafran, desmenuzadas . cta. de sal . cta. de pimienta blanca 2 tazas de caldo de pollo reducido en grasas y bajo en sodio Combine el perejil, el pimenton, el jugo de limon, la salsa de chile, el aceite y la mostaza en una bolsa de plastico de 1 cuarto. Selle la bolsa y aprietela con los dedos para mezclar los ingredientes. Agregue el pollo; vuelva a sellar la bolsa y agitela para cubrir el pollo con el adobo. Refrigere al menos 1 hora. En una cacerola mediana, combine el arroz, la cebolla, el azafran, la sal, la pimienta y el caldo de pollo; lleve a ebullicion. Reduzca el fuego a temperatura baja; tape y mantenga a fuego lento por 25 minutos o hasta que el arroz este tierno y haya absorbido el liquido. Mientras tanto, coloque las placas de la parrilla en la Parrilla George Foreman® y precaliente unos 7 minutos a temperatura Media Alta (la luz verde le avisara cuando la parrilla este lista). Retire el pollo del adobo. Coloque el pollo sobre la parrilla y deseche el adobo. Ase durante 8 minutos hasta que el pollo este cocido y marque 77.C (170.F) en un termometro para carnes. Sirva con el arroz cocido. Rinde 4 porciones. Por cada porcion: CALORIAS: 300 GRASA TOTAL: 8 g GRASAS SAT.: 1 g CARBOHIDRATOS: 25 g PROTEINAS: 30 g COLESTEROL: 68 mg SODIO: 806 mg 37 Sliders de carne y queso Roquefort tipicamente americanos . taza de queso Roquefort desmenuzado 2 cdas. de cebolla verde bien picada 1 cta. de sal . cta. de pimienta negra 1 cta. de aceite de oliva extra-virgen 1 lb de carne molida extra magra (7% de grasa) 8 hojas pequenas de lechuga crespa verde 8 panecillos pequenos cortados a la mitad Coloque las placas de la parrilla en la Parrilla George Foreman® y precaliente a temperatura Alta unos 8 minutos (la luz verde le avisara que la parilla esta lista). En un tazon grande, mezcle el queso, la cebolla, la sal, la pimienta y el aceite. Agregue la carne molida y mezcle; no mezcle en exceso. Divida la mezcla de carne molida en 8 porciones iguales. Aplane un poco cada una para formar hamburguesas gruesas de . pulg. Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocinelas durante 3 minutos, o hasta el punto deseado. Arme cada slider colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada panecillo. Coloque la hamburguesa de carne cocida sobre la lechuga. Ponga la otra mitad del panecillo encima de cada hamburguesa. Rinde 8 porciones como aperitivo. Por cada porcion: CALORIAS: 225 GRASA TOTAL: 16 g GRASAS SAT.: 5 g CARBOHIDRATOS: 13 g PROTEINAS: 15 g COLESTEROL: 36 mg SODIO: 747 mg 38 Pollo Piazza y espinaca 1 pimiento rojo pequeno, sin semillas y picado 1 taza de espinaca fresca sin apretar, sin los cabos, picada . taza de cebolla amarilla picada 1 cda. de albahaca fresca picada 1 cta. de sal . cta. de pimienta 1 cda. de aceite de oliva extra-virgen 6 mitades de pechuga de pollo deshuesada sin piel (aprox. 4 oz. c/u.) 6 rebanadas de queso mozzarella con bajo contenido graso (1 oz. c/u.) Coloque la placa de la parrilla y la bandeja para hornear en la Parrilla George Foreman®. Precaliente unos 7 minutos a temperatura Media Alta (la luz verde le avisara que la parrilla esta l...

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