




|
Resumen del manual
NO utilice el quemador lateral para freir en bano de aceite. Asi evitara los peligros asociados con la inflamacion del aceite que crearia una situacion muy peligrosa. CONSEJOS PARA COCINAR A LA PARRILLA LIMPIEZA • Siempre lavese las manos muy bien con agua y jabon antes de manipular comida y despues de manipular carne cruda (res, cerdo, aves de corral), pescado y mariscos. • Si utiliza un platon para llevar carne, aves de corral, pescado o mariscos crudos a la parrilla, no se olvide lavar el platon muy bien con agua y jabon antes de poner la comida cocida nuevamente sobre el platon o utilice platones distintos para los alimentos crudos y cocidos. • Nunca use los mismos utensilios al manipular carne, aves de corral, pescado o mariscos crudos a menos que lave los utensilios muy bien con agua muy caliente y jabon. • Nunca vuelva a usar el adobo acido de cualquier carne cruda sin cocer en los alimentos ya cocinados listos para servirse. ASAR A LA PARRILLA A LA TEMPERATURA INDICADA • Use un termometro para carne para asegurarse de que el centro de la carne o del pescado este a buena temperatura. • El Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) recomienda que la temperatura minima para los siguientes alimentos sea la siguiente: Chuletas . . . . . . . . . . . . . . . . . .145 degrees F (62.8°C) Carne molida . . . . . . . . . . . . . . .160 degrees F (71°C) Cerdo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160 degrees F (71° C) Aves de corral . . . . . . . . . . . . . .180 degrees F (82°C) Asados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145 degrees F (62.8°C) Pescado y mariscos . . . . . . . .140 degrees F (60° C) Verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145 degrees F (62.8°C) CONSEJOS UTILES • Si precalienta carnes o aves, hagalo justo antes de asarlas a la parrilla. • Nunca descongele carne a temperatura ambiente o encima de una mesa. • Refrigere los restos de comida a las 2 horas de haber quitado la comida de la parrilla. • Para mas informacion, sirvase llamar a la linea telefonica directa sin costo del USDA al 800-535-4555. DEBIDO CUIDADO Y MANTENIMIENTO • Con el fin de proteger su parrilla de la oxidacion excesiva, debe mantener su unidad limpia y cubierta en todo momento cuando no la utilice. • Lave las parrillas para cocinar y las placas de distribucion termica con agua caliente jabonosa, enjuague bien y seque. Aplique o rocie una capa delgada de aceite vegetal a la parrilla para cocinar. • Limpie el exterior e interior de la parrilla frotando con un pano o trapo humedo. Aplique o rocie una capa delgada de aceite vegetal al interior para evitar que se oxide. • Puede limpiar la superficie exterior de acero inoxidable de su parrilla con limpiador para acero inoxidable. • Nunca aplique una capa de pintura al interior. Los lugares oxidados del interior pueden pulirse, limpiarse y luego se les puede aplicar o rociar una capa delgada de aceite vegetal para minimizar la oxidacion. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO: • Mantenga su electrodomestico sin ningun material combustible, gasolina u otros vapores y liquidos inflamables. • Mantenga las aberturas de ventilacion del cilindro sin cubiertas y libres de escombros. • Revise las llamas del quemador para ver que esten funcionando bien (vea la ilustracion en "Ensamblado y mantenimiento del quemador" en la seccion “Debido cuidado y mantenimiento”). Aranas o insectos pueden tener sus nidos adentro, bloqueando asi el gas. • Para asar a la parrilla sin peligro y con el mejor funcionamiento posible, revisela por lo menos dos veces al ano o tras un largo periodo de almacenamiento. • Cerciorese de apretar toda la ferreteria (tuercas, pernos, tornillos, etc.) por lo menos dos veces al ano. PRECAUCION: Algunas piezas pueden tener bordes filosos. Pongase guantes protectores en caso necesario. • Quite las parrillas para cocinar, las placas de distribucion termica y los quemadores del interior de su parrilla. Use un cepillo con agua muy caliente y detergente para quitar los residuos sobrantes. NUNCA utilice un limpiador de hornos comercial. Enjuague totalmente con agua. Seque con una toalla y reemplace los componentes tal y como se describe en las instrucciones de ensamblado. ENSAMBLADO Y MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR • Aunque sus quemadores fueron hechos de acero inoxidable, pueden corroerse debido al calor extremo y los acidos de los alimentos que se cocinan. Inspeccione los quemadores con regularidad para detectar grietas, agujeros anormales y otros indicios de dano por corrosion. Si los detecta, reemplace el quemador. • NO obstruya el flujo del aire de combustion y ventilacion. Los tubos del quemador pueden estar bloqueados por aranas e insectos que construyen alli sus nidos. Un tubo tapado obstaculiza el flujo de gas hacia los quemadores, lo que podria cau...
Otros modelos de este manual:Greeley - 810-8530-S (13.08 mb)
Greeley - 810-7405-S (13.08 mb)
Greeley - 810-8500-S (13.08 mb)
Greeley - 810-8532-S (13.08 mb)