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Vuelva a colocar cuidadosamente la parrilla de coccion. 2. Coloque el alimento en la parrilla de coccion. 3. Cocine con la tapa abierta o cerrada. 4. Coccion Indirecta, Ideal para Asados Con los guantes de proteccion puestos distribuya los carbones encendidos en forma 1. circular, usando una herramienta de mango largo. Coloque una bandeja de metal en el centro del circulo para recoger los jugos que gotean. 2. Vuelva a colocar cuidadosamente la parrilla de coccion. 3. Coloque el alimento en la pa