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Siempre asegurese de que los ingredientes sean frescos. Siempre mida los ingredientes liquidos en tazas de medicion transparentes con marcas graduadas. Coloque la taza sobre una superficie plana y mida a “nivel de ojo’, no a un angulo. Todas las medidas deben ser exactas. Siempre use liquidos a una temperatura entre 27-32°C (80-90°F) para asegurar la actividad optima de la levadura. Siempre trasiegue los ingredientes secos a tazas de medicion o cucharas marcadas, y luego nivele con un cuchillo d